นกพิราบฮ่องกง ย่างหนังกรอบ ไม่มีมัน อร่อยสุดๆ อ่ะ!! :Guru เที่ยว ฮ่องกง
View: 173 update:2011-10-07 15:33:05
แก้ไข
นกพิราบย่างฮ่องกง
เนื่องจากประชากรนกพิราบในฮ่องกงมีขนาดใหญ่มาก จึงเป็นเหตุให้มีผู้คิดค้นเมนูนี้ขึ้นมา สำหรับคนที่ไม่เคยกิน ลองคิดภาพว่าเป็นไก่ตัวเล็กที่เนื้อและหนังไม่เหนียวมากเกินไป หมักกับซอสถั่วเหลือง ไวน์ข้าวและโป๊ยกั๊ก นำไปย่างให้หนังกรอบพอประมาณ กลิ่นหอมจากโป๊ยกั๊ก รสนุ่มละมุนของไวน์ข้าว ชวนให้ลิ้มลองยิ่งนัก
ร้านที่หากินได้: ร้าน Tai Ping Koon อยู่ที่ 19 ถนน Mau Lam, Yau Ma Tei โทร +852 2384 1703
ปล. ใครไปโดนมาแล้วอร่อย ก็อย่ามาจับนกพิราบที่สนามหลวงบ้านเราไปย่างนะจ๊ะ มันคนละสายพันนนนนนนธุ์
