หมูกรอบฮ่องกง แค่ 3 ชั้นไม่พอ ระดับฮ่องกง ต้อง 5 ชั้น!! :Guru เที่ยว ฮ่องกง
View: 187 update:2011-10-07 15:20:33
แก้ไข
หมูกรอบฮ่องกง 5 ชั้น
หมูกรอบบ้านเรา หรือ หมูย่างเมืองตรัง ที่เราๆท่านๆกินกันทั่วๆไปจะมีแค่หนังกับชั้นไขมันบางๆ แต่สำหรับ หมูกรอบสูตรฮ่องกง แล้ว หมูที่เอามาทำผ่านการเลี้ยงอย่างดี จนมีชั้นเนื้อถึง 5 ชั้น ได้แก่ หนัง ไขมัน สันนอก ไขมัน และสันใน นำมาย่างจนหนังกรอบเหลืองนวล พร้อมเนื้อในที่หมักกับเกลือและเครื่องเทศหอมๆ มันเยิ้มๆ เสิร์ฟพร้อมกับมัสตาร์ดรสชาติเค็มๆเปรี้ยวๆเผ็ดนิดๆ
ร้านที่ Recommend ให้พี่น้อง
ย่าน Lei Gardens มีหลายร้านให้เลือก รสชาติเหมือนกันเกือบทุกร้าน
